مشخصات

• تعداد
  2 عدد
• جنس دسته
  چوب
• ویژگی‌های خاص
  ضدلغزش
  ,
  طراحی ارگونومیک
• نوع لبه تیغه
  صاف
• نوع ساخت
  تیغه چسبیده به دسته
• کاربرد
  گوشت و مرغ و ماهی
  ,
  سبزیجات
  ,
  سرو غذا
• نوع
  چاقوی آشپزخانه و قصابی
• جنس تیغه
  فولاد کربنی
• فناوری ساخت تیغه
  فورج شده
• سایر توضیحات
  کارد سرآشپز یاد وود مدل شهاب (Chef Knife SC) یک ابزار قدرتمند، سبک و خوش‌دست است که با الهام از چاقوهای سنتی ژاپنی و ترکیب استانداردهای مدرن، به یک کارد همه‌کاره و حرفه‌ای در آشپزخانه تبدیل شده. این کارد برای خرد کردن، اسلایس کردن، ریز کردن، برش گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات حجیم و مواد سخت طراحی شده و با وزن متعادل ۲۰۰ گرم، کنترل و دقت فوق‌العاده‌ای در دست ایجاد می‌کند. مناسب برای آشپزهای حرفه‌ای، رستوران‌ها و علاقه‌مندان خانگی که به ابزاری سبک‌تر و قابل کنترل‌تر نسبت به کاردهای سنگین نیاز دارند. استفاده صحیح: فقط برای برش مواد غذایی استفاده شود – از آن به‌عنوان اهرم، دربازکن یا ابزار فشار استفاده نکنید. - سطوح برش: همیشه از تخته چوبی یا پلاستیکی مناسب استفاده کنید (از شیشه، سنگ یا فلز اجتناب شود). - شست‌وشو: با آب خنک و مایع ملایم بشویید – هرگز در ماشین ظرف‌شویی قرار ندهید. بلافاصله خشک کنید. - نگهداری تیغه: پس از هر استفاده خشک کنید. در صورت زنگ‌زدگی سطحی، با اسکاچ نرم پاک شود. هر چند ماه یک‌بار روغن معدنی خوراکی یا روغن مخصوص چاقو بزنید. - نگهداری دسته: هر چند ماه یک‌بار با روغن یا واکس خوراکی چوب محافظت شود. - تیز کردن: از لدر استراپ داخل جعبه یا سنگ تیزکن باکیفیت استفاده کنید – تیزکاری را به متخصص بسپارید اگر تجربه ندارید.
• وزن
  200 گرم
• طول دسته
  14 سانتی‌متر
• ابعاد
  20*14*5 سانتی‌متر
• طول تیغه
  20 سانتی‌متر