مشخصات

• تعداد
  2 عدد
• جنس دسته
  چوب
• ویژگی‌های خاص
  ضدلغزش
  ,
  طراحی ارگونومیک
• نوع لبه تیغه
  صاف
• نوع ساخت
  تیغه چسبیده به دسته
• کاربرد
  سبزیجات
• نوع
  چاقوی آشپزخانه و قصابی
  ,
  چاقوی میوه آرایی
• جنس تیغه
  فولاد کربنی
• فناوری ساخت تیغه
  فورج شده
• سایر توضیحات
  کارد ناکیری یادوود مدل شهاب (Nakiri SN) با طراحی سنتی ژاپنی (تیغه صاف، مستطیلی و بدون نوک)،معروف به ساطور سبزیجات به‌طور ویژه برای برش دقیق، سریع و یکدست سبزیجات، میوه‌ها و مواد گیاهی ساخته شده است. این کارد با تیغه فولاد کربنی فوق‌العاده تیز و دسته چوب گردو و سرو اصیل ایرانی، ترکیبی بی‌نظیر از عملکرد حرفه‌ای، زیبایی طبیعی و راحتی در دست ارائه می‌دهد. اگر به دنبال ابزاری هستید که برش‌های ظریف و تمیز را بدون آسیب به بافت سبزیجات و میوه انجام دهد، این کارد بهترین انتخاب برای آشپزخانه خانگی و حرفه‌ای است. استفاده صحیح: فقط برای برش مواد غذایی استفاده شود – از آن به‌عنوان اهرم، دربازکن یا ابزار فشار استفاده نکنید. - سطوح برش: همیشه از تخته چوبی یا پلاستیکی مناسب استفاده کنید (از شیشه، سنگ یا فلز اجتناب شود). - شست‌وشو: با آب خنک و مایع ملایم بشویید – هرگز در ماشین ظرف‌شویی قرار ندهید. بلافاصله خشک کنید. - نگهداری تیغه: پس از هر استفاده خشک کنید. در صورت زنگ‌زدگی سطحی، با اسکاچ نرم پاک شود. هر چند ماه یک‌بار روغن معدنی خوراکی یا روغن مخصوص چاقو بزنید. - نگهداری دسته: هر چند ماه یک‌بار با روغن یا واکس خوراکی چوب محافظت شود. - تیز کردن: از لدر استراپ داخل جعبه یا سنگ تیزکن باکیفیت استفاده کنید – تیزکاری را به متخصص بسپارید اگر تجربه ندارید.
• وزن
  210 گرم
• طول دسته
  14 سانتی‌متر
• طول تیغه
  18 سانتی‌متر
• ابعاد
  18*14 سانتی‌متر