پخت کیک و شیرینی‌پزی یکی از شاخه‌های اصلی آشپزی است. پختن شیرینی و دسر بسیار لذت‌بخش است و در خانه هم امکان‌پذیر است. برای پختن کیک به ابزارهای کوچک و بزرگی نیاز است که از تنوع بسیار زیادی برخوردار هستند. کاتر شیرینی یکی از مهم‌ترین ابزارهای شیرینی‌پزی است. بدون کاتر درست کردن شیرینی کمی سخت وزمان براست. کاترهای شیرینی از تنوع بسیار زیادی برخوردار هستند و از استیل، پلاستیک و سیلیکون تهیه می‌شوند. این محصولات مدل‌های مختلفی دارند و به‌وسیله‌ی آن‌ها می‌توان شیرینی طرح گل، قلب، ستاره و ... درست کرد. روش استفاده : - یا ابتدا با کاتر خمیر را برش دهید، سپس بدون برداشتن کاتر، داخل آن مهر بزنید؛ و یا ابتدا مهر زده، سپس بدون برداشتن مهر کاتر بزنید) - - قالب قبل از استفاده با آب وصابون (یا مایع ظرفشویی) شسته شوند - قبل استفاده کاتر و مهر را در آرد بزنید تا به خمیر نچسبه - شستشو با آب ولرم رو به سردی باشه (داغ نباشه) - زیر آفتاب و داخل ماشین ظرفشویی نگذارید. (قالبها به دمای بالا حساسند) - برای شستشو در آب ولرم رو به سرد خیس نموده و سپس از مسواک کمک بگیرید. به این صورت به سادگی شسته میشوند. (از اسکاچ و سیم ظرفشویی استفاده نکنید) - برای استفاده خود مهر رو فشار بدید( نه دسته) تا مهر کج نشه و نشکنه، دسته صرفا جهت بیرون آوردن مهر و قالب است