ظرف پخت مدل Borosilicate مجموعه 3 عددی
کالاهای مشابه
- نقد و بررسی
- مشخصات
- دیدگاه کاربران
نقد و بررسی اجمالی
ظرف پخت مدل Borosilicate مجموعه 3 عددی
استفاده از ظروف شیشه‌ای برای پخت‌وپز از سایر ظروف بهداشتی‌تر و برای سلامتی مفیدتر است؛ اما باید از ظروفی نشکن مانند ست سه‌تکه‌ی سری «Borosilicate» برند «پیرکس» استفاده کرد که می‌تواند مستقیما روی شعله قرار بگیرد. شیشه از قرن نوزده میلادی، در ساخت ظروف خوراک‌پزی مورد استفاده قرار می‌گرفت. ظروف شیشه‌ای اولین بار در سال 1893 با برند Duran در آلمان ساخته شدند. البته شیشه‌ای که برای این منظور استفاده می‌شود، نوع خاصی است. این نوع شیشه که با نام «شیشه‌ی بروسیلیکات» شناخته شده و اختراع «آتو شات» (Otto Schott) شیمی‌دان آلمانی است، بیش از سه‌برابر شیشه‌های معمولی در برابر انبساط حرارتی مقاومت دارد. این میزان مقاومت باعث می‌شود که بتوان از شیشه‌ی بروسیلیکات در ساخت ظروف خوراک‌پزی استفاده کرد. گفتنی است که عامل شکستن ظروف شیشه‌ای نیرویی است که انبساط لایه‌های گرم‌تر به دیگر لایه‌ها وارد می‌کند. اگر این انبساط کمتر باشد، شیشه دیرتر خواهد شکست. اولین مزیت ظروف شیشه‌ای «چندمنظوره» بودن آن‌هاست. به‌راحتی می‌توان سوپی را که با قابلمه‌ی شیشه‌ای پخته شده است، سر میز آورد و از ظروف دیگر استفاده نکرد. ظروف فلزی قابلیت استفاده در مایکروفر ندارند؛ ولی ظروف شیشه‌ای می‌توانند اشعه‌های مایکروفر را از همه‌ی جهات عبور دهند و به غذای داخل خود برسانند. همچنین ظروف شیشه‌ای دیرتر از ظروف فلزی گرم می‌شوند. این ویژگی باعث می‌شود که در زمان پخت برخی از غذا‌ها و دسرها مانند کیک اسفنجی، تمام کیک کاملا بپزد؛ بدون اینکه لبه‌هایش بسوزد. این ست می‌تواند به‌عنوان هدیه، گزینه‌ای کاربردی باشد.ظرف پیرکس (نشکن) در هر خانه‌ای لازم است؛ با این ظرف شیشه‌ای می‌توان غذا پخت و سرو را هم با آن انجام داد. ست سه‌تکه‌ی پیرکس به دلیل ابعاد متفاوت، کاربرد چندگانه دارد.
ظروف 3 تکه پیرکس
این ظرف در برابر دمای 40- تا 300+ سانتیگراد مقاوم است و می‌توان آن را مستقیم روی شعله‌ی اجاق گاز قرار داد. فقط باید از شوک حرارتی جلوگیری شود؛ یعنی یه یکباره از فریزر روی اجاق گاز قرار داده نشود.
مشخصات کالا
ظرف پخت مدل Borosilicate مجموعه 3 عددیمشخصات
-
کشور مبدا برندفرانسه
-
تعداد دستهدو عدد
-
جنس دستهپیرکس
-
جنس بدنهپیرکس
-
جنس روکش داخلیپیرکس
-
سایر توضیحات- ظرف بزرگ: ابعاد: 8 × 20 × 28 سانتی‌متر وزن: 1190 گرم گنجایش: 2.6 لیتر - ظرف متوسط: ابعاد: 6.5 × 15 × 23 سانتی‌متر وزن: 717 گرم گنجایش: 1.1 لیتر - ظرف کوچک: ابعاد: 5 × 10 × 17 سانتی‌متر وزن: 306 گرم گنجایش: 0.35 لیتر - قابل استفاده از دمای 40- تا 300 درجه سانتیگراد - قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
-
وزن2300 گرم
-
ابعاد27x19x8 سانتی‌متر