قهوه ساز گتر مدل کلد برو
کالاهای مشابه
- نقد و بررسی
- مشخصات
- دیدگاه کاربران
نقد و بررسی اجمالی
قهوه ساز گتر مدل کلد برو
قهوه ساز کلد برو گتر Cold Brew Gater 400 ml یک قهوه ساز دم سرد است که بهترین قهوه دم سرد را می توان با آن تهیه کرد. قهوه دَمِ سرد ( Cold Brew Coffee ) با قهوه سرد متفاوت است . در تهیه قهوه دَمِ سرد قهوه از آب سرد و یا آب دمای اتاق در زمانی بین 3 تا 24 ساعت استخراج می‌شود . دانه های قهوه در این روش با درجه Coars آسیاب می‌شوند .
در روش دَمِ سرد ، دانه های قهوه با هیچ حرارتی برخورد نمی‌کنند و فرآیندهای شیمیایی را تجربه نمی‌کنند به همین دلیل از لحاظ عطر و طعم با سایر روشهای تهیه قهوه متفاوت هستند . همانطور که در گذشته نیز بیان شد ، عطرو طعم قهوه به مواد حلال در قهوه بستگی دارد و این مواد محلول در قهوه مثل کافئین ، چربیها و اسیدهای چرب تنها در دمای بالا از قهوه استخراج می‌شوند . وقتی از روش دَمِ سرد در تهیه قهوه استفاده می‌شود ، این مواد با مقدار کمتری از قهوه استخراج می‌گردد .
اگر چه میزان کافئین استخراج شده از روش دَمِ سرد کمتر از سایر روشها مثل تهیه اسپرسو می‌باشد ، ولی بدلیل استخراج عصاره قهوه در روش دَمِ سرد ، نسبت قهوه به آب در روش مذکور حدود 2 تا 2/5 درصد بیشتر از سایر روشها مثل تهیه اسپرسو می‌باشد . در نتیجه در حجم برابر با سایر روشها ، کمبود کافئین جبران می‌شود
مشخصات کالا
قهوه ساز گتر مدل کلد برومشخصات
-
جنس بدنهشیشه
-
گنجایش400 میلی لیتر
-
جنس مخزنشیشه
-
جنس درشیشه
-
وزن محصول800 گرم
-
ابعاد محصول12x12x30 سانتی‌متر
-
ابعاد مخزن12x12 سانتی‌متر